Metabolic characterization and oil profile of sunflower cultivars cultivated with increasing nitrogen doses / Caracterização metabólica e perfil do óleo de cultivares de girassol cultivados sob doses crescentes de nitrogênio

Sunflower (Helianthus annuus L.) has great economic importance due to its oil yield and quality. Among the factors influencing these parameters, nitrogen fertilization stands out. In this study we evaluated the effect of different N-urea doses (0,10,30,50,90,130 kg N-urea ha-1) at planting and 30 days after emergency on soluble fractions, oil profile and yield of three sunflower cultivars (BRS324, Catissol 01and Neon). Plants were harvested at the flowering stage for metabolic study, and at the end of the cycle for oil extraction and characterization. The Catissol 01 genotype presented the highest N-NO3- accumulation capacity, mainly in the stem. The Neon genotype presented the highest achene production at 30 and 50 kg N ha-1. Oleic oil had the highest yield, with the Catissol 01 and Neon cultivar standing out. Among the cultivars, Catissol 01 is economically more suitable for biofuel production, when cultivated at 50 kg N ha-1 since higher N doses did not result in increased oil yield.

O girassol é uma espécie com importante valor econômico pela qualidade e rendimento de óleo. Entre os fatores que influenciam esses parâmetros se destaca a fertilização nitrogenada. Este trabalho avaliou o efeito de doses crescentes de N-uréia (0, 10, 30, 50, 90, 130 kg de N-Uréia ha-1 aplicadas no plantio e aos 30 dias após a emergência) sobre as frações solúveis, rendimento e perfil do óleo de três genótipos de girassol (BRS324, Neon e Catissol 01). As plantas foram coletadas no estádio de floração para o estudo metabólico e ao final do ciclo para a extração e caracterização de óleo. O genótipo Catissol 01 apresentou maior capacidade de acúmulo de N-NO3-, preferencialmente no caule. A maior produção de óleo por planta foi observada no BRS324, nas doses entre 30 e 50 kg N ha-1, embora o genótipo Neon tenha apresentado a maior produção de aquênios. O ácido oléico foi o de maior rendimento com destaque para os genótipos Catissol 01 e Neon. Dentre os genótipos avaliados, o Catissol 01 é economicamente mais indicado para a produção de óleo destinada ao biocombustível, quando cultivado com a dose de 50 kg N ha-1, pois doses superiores de N não resultam em aumento na produção de óleo.

Emergence and physiological behavior of provenances of pinhão manso in function of level of aluminum / Surgimento e comportamento fisiológico de procedências de pinhão manso em função do nível de alumínio

The aluminum in high levels in the soil affects the emergence, growth, and development of various species. Therefore, the objective of this study was to evaluate the emergence and physiological behavior of four provenances of Jatropha curcas subjected to different levels of aluminum. The experiment was performed in a greenhouse in a completely randomized design, with four levels of aluminum in the soil (8.2, 16.5, 24.0 mmolc·dm-3 and control) and four provenances of J. curcas seeds (P1 = Dourados-MS, P2 = Montes Claros-MG, P3 = Alta Floresta-MT, and P4 = Petrolina-PE); the effects of aluminum toxicity were investigated in 25, 50, 75, and 100 days after emergence. The levels of aluminum in the soil were collected from the initial soil correction, which featured an aluminum level of 24.0 mmolc dm-3. The seedling emergence was not affected by treatment with aluminum; however, the height and leaf area of P1, P2, and P3 were reduced with increasing levels of aluminum. The emergence and vigor of J. curcas seeds were not influenced by the differences in the origins of the seeds or by the aluminum levels evaluated. Gas exchanges were affected negatively by aluminum and the responses of the chlorophyll a fluorescence indicate harmful effect in the photosynthetic apparatus. The seeds of origin P4 (Petrolina-PE) has increased tolerance to stress conditions.

O alumínio em níveis elevados no solo afeta a emergência, o crescimento e o desenvolvimento de diversas espécies. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi avaliar a emergência e o comportamento fisiológico de quatro procedências de Jatropha curcas submetidas a diferentes níveis de alumínio. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de alumínio no solo (8,2; 16,5 e 24,0 mmolc dm-3 e o controle) e quatro procedências de sementes de J. curcas (P1 = Dourados-MS P2 = Montes Claros-MG, P3 = Alta Floresta-MT e P4 = Petrolina-PE), e os efeitos da toxicidade do alumínio foram investigados aos 25, 50, 75 e 100 dias após a emergência. A emergência das plântulas não foi afetada pelo tratamento com alumínio; no entanto, a altura e a área foliar de P1, P2 e P3 foram reduzidas com níveis crescentes de alumínio. A emergência e o vigor das plântulas das procedências não foram afetados pelos níveis de alumínio avaliados. A taxa fotossintética, taxa de transpiração e condutância estomática também foram reduzidas quando as plantas foram cultivadas em solo contendo altas níveis de alumínio. As plantas P4 foram menos sensíveis aos níveis crescentes de alumínio.

Chemical change during storage of crambe cultivated with application of plant growth regulators / Alterações químicas durante o armazenamento de crambe cultivado com aplicação de reguladores vegetais

This study aimed to characterize the chemical composition of crambe grains produced with plant growth regulators in the 2014 and 2015 harvests and stored for 180 days. During crambe cultivation, two foliar sprayings were carried out with the following treatments: 1) control treatment with distilled water; 2) indole-3-acetic acid 100 mg L-1 (IAA); 3) 3-gibberellic acid P.A. 100 mg L-1 (GA3); 4) Stimulate®. After harvesting, the grains were analyzed initially and after 180 days of uncontrolled storage. We checked water content, lipids in hot extraction (HE), lipids in cold extraction (CE), proteins, acidity and antioxidant activity. The Tukey test was used to compare the averages (p<0.05) and the parameters were grouped using a multivariate clustering technique presented in dendogram. The CE and HE lipid contents were reduced after storage, whereas the protein content and antioxidant activity of the grains were not altered by storage. However, the grains that received IAA application showed an increase in the CE lipid content and their preservation after storage. GA3 application, on the other hand, reduced the protein content. Lipid contents remained constant at the end of storage, and the acidity was reduced due to the application of GA3 and Stimulate® plant growth regulators. The 180-day storage changed crambe quality and regulators can assist in preserving grain quality during storage. The CE and HE lipid content and the grain acidity were good indicators for evaluating effects.

O objetivo do presente trabalho foi caracterizar a composição química dos grãos de crambe produzidos com reguladores vegetais nas safras de 2014 e 2015 e armazenados por 180 dias. Durante o cultivo do crambe, realizaram-se duas pulverizações foliares seguindo os tratamentos: 1) tratamento controle com água destilada; 2) ácido indol-3-acético 100 mg L-1 (AIA); 3) ácido 3-giberélico P.A. 100 mg L-1 (GA3); 4) Stimulate®. Após colhidos, os grãos foram analisados inicialmente e após 180 dias de armazenamento não controlado. Aferiu-se o teor de água, lipídeos em extração a quente (EQ), lipídeos em extração a frio (EF), proteínas, acidez e atividade antioxidante. As médias foram comparadas pelo teste Tukey (p<0,05) e os parâmetros agrupados pela técnica multivariada de agrupamento apresentado em dendograma. Os teores de lipídeos EF e EQ reduziram com o armazenamento enquanto que o teor de proteína e a atividade antioxidante dos grãos não foram alterados por esse fator. A aplicação de IAA destacou-se pelo aumento no teor de lipídeos EF e conservação desse após o armazenamento. A aplicação de GA3 reduziu o teor de proteínas. Os teores de lipídeos se mantiveram constante no final do armazenamento e houve redução no teor de acidez em decorrência da aplicação dos reguladores vegetais GA3 e Stimulate®. O armazenamento de 180 dias altera a qualidade de crambe e os reguladores podem auxiliar na preservação da qualidade dos grãos durante o armazenamento. O teor de lipídeos EF, EQ e a acidez dos grãos mostraram-se bons indicadores para avaliação dos efeitos.

Morphology of fruits, diaspores, seeds, seedlings, and saplings of Syagrus coronata (Mart. ) Becc / Morfologia de frutos, diásporos, sementes, plântulas e mudas de Syagrus coronata (Mart. ) Becc

Licuri (Syagrus coronata (Mart.) Becc.) is an ornamental palm tree native of Brazil with great economic potential, because it provides raw material for manufacturing a wide range of products. The objective of this study was to assess the morphology of the fruits, diaspores, seeds, seedlings, and saplings of Syagrus coronata. The study was performed at the Laboratory of Seed Analysis (LSA) of the Federal Rural University of Pernambuco/Academic Unit of Garanhuns-PE, by using licuri fruits collected from the rural area of Caetés-PE. It was evaluated fruit morphology, diaspores, seeds, seedlings and saplings. Germination, in the form of cotyledon petiole emergence, began 15 days after sowing, is hypogeal, cryptocotylar, and remote tubular. It is slow and uneven, extending up to 60 days after the first eophyll appears. The saplings have alternate, pinnate, glabrous, entire leaves with parallel venation and sheath invagination. The primary roots persistent, the secondary roots arise from the stem root node in the primary root, and lateral roots only fasciculate was evidenced when the change was 300 days, and must remain in the nursery for at least 360 days after germination before taking it to the field, due to the slow development of this species.

O licuri (Syagrus coronata (Mart.) Becc.) é uma palmeira ornamental, nativa do Brasil, de grande importância econômica, pois fornece matéria prima para confecção de diversos produtos. Assim objetivou-se estudar a morfologia de frutos, diásporos, sementes, plântulas e mudas de S. coronata. O trabalho foi realizado no Laboratório de Análise de Sementes - (LAS) da Universidade Federal Rural de Pernambuco/Unidade Acadêmica de Garanhuns-PE, com frutos de licuri coletados na zona rural de Caetés-PE. As avaliações realizadas foram: morfologia de frutos, diásporos, sementes, plântulas e mudas. A germinação se inicia aos 15 dias após a semeadura com a protrusão do pecíolo cotiledonar, é hipógea, criptocotiledonar do tipo remota tubular, lenta e desuniforme, estendendo-se até os 60 dias quando ocorre a emissão do primeiro eófilo. A muda possui folhas alternas, com limbo inteiro, glabras, coloração verde e nervuras paralelas, pinadas, com bainha invaginante, a raiz primaria é persistente, as raízes secundárias surgem a partir do nó caulinar radicular na lateral da raiz primária e o sistema radicular fasciculado só foi evidenciado quando a muda estava com 300 dias, e deve permanecer no viveiro no mínimo de 360 dias após a germinação antes de levá-la ao campo, em função do lento desenvolvimento da espécie.

Growth of J. curcas seedlings under water deficit condition / Crescimento de mudas de Jatropha curcas em condição de déficit hídrico

The elucidation of drought tolerance mechanisms in plants may facilitate the commercial exploitation of the species J. curcas in semi-arid regions. This study was designed to evaluate the growth and drought tolerance strategy of J. curcas plants grown under different water regimes. The work was carried out on an outdoor bench in full sunlight at Goiás State University, following the completely randomized experiment design with a 2x2 factorial scheme (two wild populations of J. curcas, naturally found in the states of São Paulo and Goiás, and two water supply regimes: 0% and 100% of evapotranspiration) and five replications. First a mixture of soil, sand and manure was prepared at the ratio of 3:1:0.5, respectively. The plants were irrigated daily, and at 60 days of age they were subjected to 10 days of water deficit and then rehydrated for five days. Under water deficit condition the J. curcas plants decreased the shoot growth, adjusted the leaf area to reduce the transpiration rate and increased the root system growth. J. curcas plants delay dehydration as a strategy to tolerate water deficit, for which the species reduces the transpiration rate and sustains tissue hydration using the water stored in the succulent stem.

A elucidação dos mecanismos de tolerância a seca poderá viabilizar a exploração comercial da espécie J. curcas em regiões semi-áridas. Pretendeu-se avaliar o crescimento e a estratégia de tolerância a seca de plantas de J. curcas cultivadas sob diferentes regimes hídricos. O trabalho foi conduzido em bancada a pleno sol na Universidade Estadual de Goiás, seguindo o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial de 2x2 (duas populações silvestres de J. crucas encontradas naturalmente nos estados de São Paulo e Goiás e dois suprimentos hídricos: 0% e 100% da evapotranspiração) e cinco repetições Inicialmente foi preparada uma mistura de solo, areia e esterco na proporção de 3:1:0,5, respectivamente. As plantas foram irrigadas diariamente e aos 60 dias de idade, as mesmas foram submetidas a 10 dias de déficit hídrico e, em seguida, reidratadas por cinco dias. Em condição de déficit hídrico as plantas de J. curcas reduzem o crescimento da parte aérea, ajustam a área foliar para reduzir a taxa transpiratória e intensificam o crescimento do sistema radicular. As plantas de J. curcas apresentam como estratégia de tolerância ao déficit hídrico, o retardo da desidratação, para tal, a espécie reduz a taxa transpiratória e matem a hidratação dos tecidos utilizando a água armazenada no caule suculento.

Determinação das isotermas de equilíbrio higroscópico de frutos de crambe pelo método dinâmico / Determination of hygroscopic equilibrium isotherms of crambe fruit by dynamic method

Objetivou-se neste trabalho determinar as isotermas de sorção dos frutos de crambe pelo método dinâmico para diversas condições de temperatura e atividades de água e ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais, bem como obter os valores do calor isostérico de dessorção em função do teor de água de equilíbrio do produto. O teor de água de equilíbrio dos frutos de crambe foi determinado pelo método dinâmico-gravimétrico para temperaturas de 25, 30, 35, 40 e 45 °C e atividades de água para cada temperatura, entre 0,270 a 0,825. A partir dos resultados obtidos calculou-se o calor isostérico para cada teor de água de equilíbrio. Aos dados experimentais foram ajustados diversos modelos matemáticos disponíveis na literatura (Chung-pfost, Copace, GAB, Halsey Modificado, Sabbah, Sigma Copace, Cavalcanti Mata, Henderson Modificado, Henderson, BET, Oswin e GAB mod). Observou-se que o teor de água de equilíbrio decresce com o aumento da temperatura para uma dada atividade de água à semelhança dos produtos higroscópicos. O modelo de Sigma Copace foi o que descreveu melhor a higroscopicidade dos frutos de crambe. Observou-se que o calor isostérico aumenta com a diminuição do teor de água do produto, indicando aumento da energia necessária para a remoção de água. Os valores de calor isostérico para os frutos de crambe na faixa de teor de água de 3,85 a 11,86 (% b.s.) variaram de 4731,73 a 2698,35kJ kg-1.

The objective of this work was to determine the sorption isotherms of crambe fruits by dynamic method for several conditions of temperature and water activity and adjust different mathematical models to experimental data, and obtain the values of isosteric heat of desorption versus the equilibrium moisture content of the product. The equilibrium moisture content of crambe fruits was determined by dynamic-gravimetric method to temperatures of 25, 30, 35, 40 and 45 °C and water activity for each temperature, from 0.270 to 0.825. From the results obtained it was calculated for each isosteric heat of moisture content equilibrium. The experimental data were adjusted several models available in the literature (Chung-pfost, Copace, GAB, Modified Halsey, Sabbah, Sigma Copace, Cavalcanti Mata, Modified Henderson, Henderson, BET, Oswin e Modified GAB). It was observed that the equilibrium moisture content decreases with increasing temperature for a given water activity like the hygroscopic products. The model Sigma Copace was best described what the hygroscopicity of the crambe fruits. It was observed that the isosteric heat increases with decreasing moisture content of the product, indicating an increase in energy required for water removal. The values of isosteric heat of crambe fruits in the range of moisture content from 3.85 to 11.86 (d.b.%) varied from 4731.73 to 2698.35 kJ kg-1.

Desempenho de smmentes de crambe expostas à tratamentos pré-germinativos / Performance of Seeds Crambe Exposed to Pre-germination Treatments / Comportamiento de semillas de Crambe sometidas a tratamientos pre-germinativoss

Com o estímulo à produção e uso de biodiesel, sementes de crambe constituem hoje uma das melhores opçõ es para o fornecimento de matéria-prima, sendo também excelente alternativa para cultivo de outono-inverno visando rotação de culturas. O objeto deste estudo foi avaliar o efeito da combinação de tratamentos de pré-germinação sobre o comportamento de sementes de crambe. A partir de um lote de sementes da cultivar FMS Brilhante, foi proposto o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 5. O delineamento foi baseado na combinação de duas condiçõ es estruturais: sementes com e sem pericarpo, e ambas submetidas a tratamentos pré-germinativos com e sem ácido giberélico, sendo: testemunha (sem tratamento); sementes pré-embebidas em água destilada sem adição de giberelina por 24 horas como controle; e sementes préembebidas em solução de ácido giberélico a 4 %, em diferentes concentraçõ es (400; 500 e 600 mg.L-1). Determinou-se o teor de água, primeira contagem de germinação, porcentagem de germinação, emergência de plântulas e índice de velocidade de emergência. Diante dos resultados conclui-se que a retirada do pericarpo em sementes de crambe, cultivar FMS Brilhante, acelera a velocidade de germinação, porém, diminui a sua porcentagem final. A pré-embebição em ácido giberélico (400, 500 e 600 mg.L-1) por 24 horas proporcionou incrementos na germinação e no vigor das sementes de crambe com pericarpo.

Encouraging the production and use of biodiesel, seeds of crambe today constitute one of the best options for the supply of raw material, is also an excellent alternative for autumn-winter crop rotation order. The aim of this study was to evaluate the efficiency of combined pre-germination treatments on the seed behavior of crambe. From a seed sample of FMS Brilhante cultivar, an experimental design completely randomized with a 2 x 5 factorial arrangement was performed. It was formed from combination of two structural conditions, seeds with or without pericarp, and treatments with or without giberelic acid, being: control (no treatment); seeds pre-soaked in distilled water for 24 hours as control; and seeds pre-soaked in gibberellic acid at 4 % at different concentrations (400, 500 and 600 mg.L-1). Water content, first count germination, germination, seedling emergence and emergence rate index were determined. From these results it is concluded that removal of the pericarp in seed of crambe, cultivar FMS Brilhante, accelerated the germination rate, however, decreased your final percentage. The pre-soaking in gibberellic acid (400, 500 and 600 mg L-1) for 24 hours, increased the germination and seed vigor crambe with pericarp.

Como un estímulo a la producción y uso del biodiesel, las semillas de crambe constituyen hoy una de las mejores opciones para el suministro de materia prima, también son una excelente alternativa en la rotación de cultivos de otoã±oinvierno. El objetivo de este estudio fue evaluar la eficiencia de la combinación de tratamientos pre-germinativos sobre el comportamiento de semillas de crambe. A partir de una muestra de semillas del cultivar FMS Brilhante, se propuso un diseã±o experimental completamente aleatorizado, con un esquema factorial 2 x 5. El diseã±o se basó en la combinación de dos condiciones estructurales: semillas con y sin pericarpio, y ambos sometidos a tratamentos pre-germinativos con y sin ácido giberélico, siendo: control (sin tratamiento); semillas pre-embebidas en agua destilada sin giberelina por 24 horas como control; y semillas pre-embebidas en solución de ácido giberélico a 4 %, en diferentes concentraciones (400; 500 e 600 mg.L-1). Se determinó el contenido de agua, primer contaje de germinación y porcentaje de germinación, emergencia de plántulas e índice de velocidad de emergencia. A partir de estos resultados se concluye que la remoción del pericarpio en semillas de crambe, cultivar FMS Brilhante, aceleró la velocidad de germinación, pero, disminuyó su porcentaje final. La pre-imbibición en ácido giberélico (400, 500 e 600 mg.L-1) por 24 horas proporcionó incrementos en la germinación y en el vigor de las semillas de crambe con pericarpio.

Temperaturas e disponibilidades hídricas do substrato na germinação de sementes de niger / Temperatures and substrate water availability on niger seeds germination

O niger (Guizotia abyssinica Cass.) é uma oleaginosa com potencial para a produção de biodiesel com poucas informações a respeito da qualidade fisiológica com que suas sementes são produzidas. Objetivou-se avaliar a germinação e o crescimento das plântulas de niger sob diferentes temperaturas e disponibilidades hídricas no substrato. O primeiro experimento foi conduzido em câmaras de germinação do tipo B.O.D. com temperaturas constantes (5, 10, 15, 20 e 25 °C) e uma temperatura alternada (20-30 °C). Para o segundo experimento as sementes foram semeadas sobre substrato de papel umedecido com soluções de Polietileno Glicol 6000 em diferentes potenciais osmóticos (0,0; -0,2; -0,4; -0,8 e -1,2 MPa) e mantidas em câmara de germinação do tipo B.O.D. na temperatura de 25°C. Avaliou-se a porcentagem, o índice de velocidade e o tempo médio de germinação, os comprimentos da parte aérea e da raiz e as massas fresca e seca das plântulas. As temperaturas de 20, 25 e 20-30 °C aumentaram a porcentagem e a velocidade de germinação das sementes de niger, que são sensíveis a temperaturas inferiores a 15 °C. A redução da disponibilidade hídrica do substrato a partir do potencial osmótico de -0,2 MPa prejudica a germinação e o crescimento de plântulas.

Niger (Guizotia abyssinica Cass.) is an oilplant with biodiesel potential production. However, there is little information about the seeds physiological quality production. This work aimed to evaluate niger germination and seedlings growth submitted to different temperature and substrate water availability. The first experiment was carried out in a germination chamber as B.O.D. with constants temperatures (5, 10, 15, 20 e 25 °C) and an alternated temperature (20-30 °C). For the second experiment seeds were sowed on paper substrate Polyethylene Glicol 6000 different osmotic potentials moisture solutions (0.0; -0.2; -0.4; -0.8 e -1.2 MPa) and it were kept in the germination chamber as B.O.D. at 25°C. Evaluated the germination percentage, germination speed index, germination medium time, aerial part and root length and fresh and dry seedlings mass. Results showed the 20-30, 25 e 20 °C temperatures favored the niger seeds germination percentage and speed index. Niger seeds are sensitive to temperatures below 15 °C and the substrate water availability decrease from -0.2 MPa prejudice seeds germination and seedlings growth.

Comportamento ingestivo e respostas fisiológicas de cabritos alimentados com dietas contendo torta de girassol oriunda da produção de biodiesel / Ingestive behavior and physiological responses of goats fed with diets containing sunflower cake from biodiesel production

Avaliou-se o efeito de dieta com torta de girassol, oriunda da produção de biodiesel, sobre o comportamento ingestivo e a resposta fisiológica de 32 cabritos ½ sangue Boer, não castrados, com peso médio inicial de 15,3±3,2kg e idade média de 135 dias. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos 0; 8; 16 e 24% de inclusão da torta de girassol e oito repetições. O tempo despendido com ruminação, ócio e mastigação total não foi influenciado pela dieta, e observou-se efeito linear crescente sobre o tempo de ingestão em min/período e em min/dia. A eficiência de ingestão e ruminação da matéria seca e da fibra em detergente neutro também não diferiu entre dietas. Quanto às respostas fisiológicas, as frequências respiratória e cardíaca e as temperaturas retal e superficial não sofreram influência da dieta. Concluiu-se que a torta de girassol pode ser incluída até 24% da matéria seca em dietas de cabritos ½ sangue Boer sem comprometer o comportamento ingestivo e os parâmetros fisiológicos desses animais. O fornecimento de dietas com até 24% de matéria seca de torta de girassol não interfere no estresse calórico de cabritos.

The effect of diets with sunflower cake originated from biodiesel production on the ingestive behavior and physiological responses of 32 crossbred Boer goats, noncastrated, with initial weight of 15.3±3.2 kg and mean age of 135 days was evaluated. A completely randomized design with four treatments (0, 8, 16 and 24% of sunflower cake inclusion) and eight replicates was used. The rumination and idling times and the total chewing time were not affected by diets, but the ingestion time (min/period and min/day) had an increasing linear effect. The rumination and ingestion efficiencies of dry matter and neutral detergent fiber also did not differ among diets. Regarding the physiological responses of animals, the heart and respiratory frequencies and the surface and rectal temperatures were not influenced by diets. Sunflower cake can be included up to 24% DM in diets of crossbred Boer goats without compromising the ingestive behavior and physiological parameter of these animals. Under the climatic conditions evaluated the supply of diets with up to 24% DM of sunflower cake does not mitigate or enhance the heat stress in kids.

Chemical composition of Apodanthera biflora, a Cucurbit of the dry forest in northwestern Peru

The dry forest of northwestern Peru is the habitat of numerous native species that have received little attention beyond taxonomic purposes. Here we report the chemical composition of the roots and seeds of a set of accessions of Apondanthera biflora, a wild Cucurbit with potentialities as a food resource. The roots show features that are comparable to those from cassava roots and potato tubers: a high content of carbohydrates on a dry matter basis (77.5 - 84.9%), with starch representing around 20% of the total dry matter. The seeds fat content on a dry matter basis (22.22 - 39.37%) falls within the percentages found in oily seeds such as safflower, whereas the protein content (21.37 - 29.06%) is similar to that of flax and sunflower. The fatty acid profile of the seeds oil shows a predominance of polyunsaturated acids, in particular linoleic acid (43.81%), making it comparable to that of cotton oil. Our results confirm the nutritional value of Apodanthera biflora and set the ground for its use in domestication and food security programs.

El bosque seco del noroeste del Perú es hábitat de numerosas especies nativas que, fuera de su taxonomía, han sido poco estudiadas. En este trabajo se reporta la composición química de las raíces y semillas de un grupo de accesiones de Apodanthera biflora, una cucurbitácea silvestre con potencial nutricional. Las raíces muestran una composición comparable a la de la yuca y la papa: un alto contenido de carbohidratos en base al peso seco (77,5 - 84,9%), entre los cuales destaca el almidón con alrededor de 20% del peso seco. El contenido de grasas de la semilla en base al peso seco (22,22 - 39,37%) está dentro del rango descrito en semillas oleaginosas como las de cártamo, mientras que el contenido de proteínas (21,37 -29,06%) es similar al hallado en semillas de lino y girasol. En el perfil de ácidos grasos del aceite de la semilla se observa un predominio de los ácidos grasos poliinsaturados, en particular del ácido linoleico (43,81%), que lo hace comparable al del aceite de algodón. Los resultados confirman el valor nutricional de Apodanthera biflora y sienta las bases para su domesticación y aprovechamiento en programas de seguridad alimentaria.

Desempenho agronômico de genótipos de pinhão manso no Semiárido pernambucano / Agronomic performance of different genotypes of physic nut in the semi-arid zone of Pernambuco state

Com o objetivo de avaliar o comportamento silvicultural e a produtividade de genótipos de pinhão manso sob condições irrigadas no Semiárido nordestino, um experimento foi implantado na Fazenda Gabriela, localizada no Município de Santa Maria da Boa Vista, Pernambuco (PE). Usou-se o delineamento de blocos ao acaso com 10 tratamentos e três repetições. Os tratamentos constaram de 10 genótipos obtidos da seleção de plantas mais produtivas de um plantio introdutório de pinhão manso em Petrolina-PE. O espaçamento utilizado foi de 3,0 x 2,0m. Cada planta, por ocasião do plantio, foi adubada com 150g de NPK - fórmula 06:24:12. As plantas foram irrigadas semanalmente por gotejamento. Os resultados obtidos aos três meses de idade foram submetidos à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste de Duncan, considerando-se uma probabilidade de 5 por cento, para identificar a diferença significativa entre os genótipos. Os valores obtidos para os diferentes genótipos aos três meses de idade, para sobrevivência (100 por cento), altura das plantas (1,3m) e número de inflorescências por planta (12), não apresentaram diferenças significativas, enquanto que o número de bifurcações, com variação de 3,6 a 5,3 bifurcações por planta, foi significativamente diferente. Por ter se sobressaído dentre os genótipos estudados na avaliação feita aos 12 meses quanto à altura de planta (2,7m), ao diâmetro do caule (6,3cm), ao número de frutos por planta (1.211) e à produção de sementes (3.542kg ha-1), o genótipo 2304 pode ser recomendado para pesquisas com melhoramento vegetal que visem ao aumento da produção de sementes da espécie J. curcas.

This research aimed to evaluate the silvicultural behavior and the yield of different genotypes of physic nut under irrigated conditions in the Semi-arid zone of Pernambuco State. An experiment was carried out at Gabriela Farm, located in the municipality of Santa Maria da Boa Vista-PE, Brazil. The experimental design was a completely randomized block with ten treatments and three replications. Treatments consisted of ten genotypes obtained from a previous selection of the most productive plants of a physic nut collection located in the municipality of Petrolina-PE, Brazil. Plant spacing was 3.0m x 2.0m. Each plant was fertilized with 150g of NPK (formula 06:24:12) at sowing time. The plants were weekly watered by dripping irrigation system. The data at three months after planting were submitted to statistical analysis and the means compared by the test of Duncan at the level of 5 percent of probability. Genotypes showed good silvicultural behavior at three months age. Although there was not significant difference among genotypes for plant survival (100 percent), plant height (1.3m) and number of inflorescences per plant (12), it was observed significant difference for number of bifurcations that varied from 3.6 to 5.3 bifurcations per plant. At twelve month evaluation, genotype 2304 was superior to the other genotypes in plant height (2.7m), steam diameter (6.3cm), number of fruit per plant (1,211) and seed production (3,542kg ha-1). It is recommended 2304 genotype for plant breeding research, which can improve seed productivity of J. curcas species.

Girassol: emergência e crescimento inicial de plantas sob resíduos de cana-de-açúcar / Sunflower: emergence and initial plant growth under sugarcane residues

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da palha residual da colheita da cana-de-açúcar e da adição de vinhaça sobre o solo na emergência e no crescimento inicial de cultivares de girassol. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial (5 x 2 x 3), em blocos ao acaso, com quatro repetições, combinando-se cinco quantidades de palha de cana-de-açúcar (0, 5, 10, 15 e 20t ha-1) com aplicação ou não de 150m³ ha-1 de vinhaça residual da indústria sulcroalcooleira, utilizando-se três cultivares de girassol ("IAC-iarama", "Catissol" e "Helio 358"). Foram determinadas a velocidade e a porcentagem final de emergência de plântulas, além do comprimento e da biomassa seca da parte aérea de plantas aos 30 dias após a semeadura. Verificou-se que a presença da palha de cana-de-açúcar e da vinhaça, em quantidade equivalente a 150m³ ha-1, em ação conjunta ou isolada, reduz a emergência de plântulas e o crescimento inicial de cultivares de girassol. Entretanto, essa redução não compromete drasticamente o desempenho das cultivares ("IAC-iarama", "Catissol" e "Helio-358"), que não diferiram entre si.

The aim of this research was to evaluate the effect of the interaction of soil cover with sugarcane mulch residue combined with vinasse application on seedling emergence and initial growth of sunflower cultivars. A greenhouse experiment was carried out in pots with soil, in randomized complete blocks, with four replications. The treatments, arranged in a 5 x 2 x 3 factorial, consisted of the combination of five quantities of sugarcane mulch residue cover (0, 5, 10, 15 and 20t ha-1) followed by application or not of 150m³ ha-1 of vinasse, on soil planted to the sunflower cultivars 'IAC-iarama', 'Catissol' e 'Helio 358'. The variables studied were seedling emergence speed, final emergence, as well as plant height and dry weight of above ground plant biomass. It is concluded that, under greenhouse conditions, the presence of sugarcane mulch residue in any of the quantities studied, and of vinasse in the quantity of 150m³ ha-1, either isolated or in combination, reduce seedling emergence and hamper the initial growth of sunflower, but this effect is not so drastic to endanger the cultivars development ('IAC-iarama', 'Catissol' e 'Helio-358'), that do not differ between them.

Temperatura e substrato para o teste de germinação de sementes de pinhão-manso / Temperature and substrate for the germination test of physic nut seeds

Não existem critérios para a execução de testes de germinação para sementes de pinhão manso publicados nas normas oficiais para análise de sementes. Assim, objetivou-se com esta pesquisa determinar o substrato, temperatura e tempo de contagem para o teste de germinação de sementes de pinhão-manso. Para o teste de germinação utilizaram-se quatro repetições de 20 sementes, contabilizando-se diariamente as plântulas normais até que a germinação cessasse. Inicialmente, foram avaliados os substratos em semeaduras entre vermiculita, em rolo de papel, entre areia e entre solo na temperatura alternada 20-30ºC. Os substratos mais favoráveis à germinação foram avaliados numa etapa seguinte, nas temperaturas constantes de 25, 30 e 35°C e alternadas de 15-35°C; 20-35°C e 20-30°C. Concluiu-se que o teste de germinação de sementes de pinhão-manso deve ser realizado na temperatura alternada 20-30ºC, em substrato areia ou papel e com contagem final aos 10 dias da semeadura.

Official rules for seed analysis don't establish criteria to execute germination tests for all species. This way, the aim of this research was to determinate the substrate, temperature and counting time for the germination test of physic nut seeds. For the germination test, four replications of 20 seeds were used, evaluating daily the normal seedlings until the end of germination. Initially, the substrates with sowing in vermiculite, were evaluated in rolled paper towels, in sand and in soil using alternating temperature of 20-30ºC. The most favorable substrates for germination were evaluated with another stage, using constant temperatures of 25, 30 and 35ºC and alternating ones, of 15-35ºC, 20-35ºC and 20-30ºC. One concluded that the germination test of physic nut seeds must be performed with the alternating temperature of 20-30ºC in sand or paper towel and with final counting 10 days after sowing.

Óleo de andiroba: processo tradicional da extração, uso e aspectos sociais no estado do Amazonas, Brasil / Crapwood oil: traditional extraction, use and social aspects in the state of Amazonas, Brasil

O processo tradicional de extração do óleo das sementes de andiroba foi levantado em três municípios (Anamã, Manacapuru e Silves) no Estado do Amazonas. Em 1992 e 2004, foi aplicado um questionário a 38 extratoras. Sementes das duas espécies de andiroba (Carapa procera D.C. e Carapa guianensis Aubl.) foram utilizadas como matéria prima. O processo tradicional é complexo, demora cerca de dois meses e pode ser dividido em três etapas: 1. A coleta, seleção de sementes boas e um primeiro armazenamento (3-15 dias). 2. O preparo da massa pelo cozimento das sementes em água (1-3 horas), um segundo período de armazenamento (até 20 dias) e finalizada pela retirada da casca e o amassamento das amêndoas. 3. A extração do óleo (até 30 dias), pelo gotejamento colocando a massa sobre uma superfície inclinada. Óleo extraído na sombra foi considerado de melhor qualidade do que no sol, porém o processo é mais demorado. Uma segunda extração com a prensa ("tipiti"), usada na fabricação de farinha, foi raramente empregada. Verificaram-se pequenas variações entre os procedimentos das extratoras, aparentemente com conseqüências na rentabilidade e na qualidade do óleo. Na primeira e segunda etapa da extração participaram membros da família e/ou vizinhos, ao contrário da etapa final, realizada por uma única mulher. Enquanto, transmissão do conhecimento tradicional, em geral, costuma passar de geração por geração pela oralidade e observação, este estudo revelou, que os jovens não participam mais da extração. Fato, que no futuro próximo, pode causar a perda de conhecimento em relação à extração do óleo de andiroba pelo método tradicional.

The traditional method of oil extraction from crabwood seeds was observed in three municipalities (Anamã, Manacapuru e Silves) in the state of Amazonas. In 1992 and 2004 a total of 38 producers were interviewed. Seeds of two species (Carapa procera D.C. and Carapa guianensis Aubl.) were used for oil extraction. The complex process requires about two months and can be divided into three stages: 1. seed collection by gathering and storing good seed (3-5 days). 2. "seed cake" preparation by cooking the seeds in boiling water (1-3 hours), followed by a second storage period (up to 20 days), completed by removing the seed coat and kneading the seed mass; 3. Oil extraction (up to 30 days) by collecting the oil dripping from the "seed cake" placed on an inclined plate. Oil extracted in the shade was considered of better quality than in the sun, but the process needed more time. A second extraction with the press ("tipiti") used for manioc flour was rarely used. Comparing the methods of the producers, some minor variations were observed apparent consequences in yield as well as quality. The first and second stages of the process involved the collaboration of relatives and/or neighbors, whereas the last stage was executed by only one woman. Transmission of traditional knowledge is passed from generation to generation by orality and observation. This study revealed that young persons no longer participated. This may cause, in the near future a loss of knowledge and skill in performance for crabwood seed oil extraction by the traditional method.